2月9日は、何の日なのか・・・？

昨年よりちょこちょこあげておりました、

長崎県佐世保市では、2月9日は『九十九島とらふぐの日』となっております。

※未だ非公式ではありますが、、来年こそは！

とらふぐのシーズンは11月から3月頃までが最旬となります！

そして、佐世保の九十九島とらふぐキャンペーン(12月1日~2月末日)の集大成にもなる、

佐世保市内の飲食店2店舗の多大なご協力を頂き、

『九十九島とらふぐを食す会』を開催して参りました！

なんと、yahooさんにも掲載されています！

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170211-00010002-nagasaki-l42

毎度毎度有難うございます！

また、九十九島とらふぐの食し方を2つのテーマに分けて、お店様のご協力頂きました。

①『王道篇』九十九島とらふぐ　てっちり、てっさ、ヒレ酒などの、

　　最もポピュラーな楽しみ方ができる会を開催！

　　ふじなが本店さまのご協力

　　https://retty.me/area/PRE42/ARE236/SUB23601/100001198532/

②『挑戦篇』九十九島とらふぐ、生パスタ、カルパッチョなどの、

　　本場イタリアンの技によっての新とらふぐを楽しむ会を開催！

　　Osteria LA LUCEさまのご協力

https://retty.me/area/PRE42/ARE236/SUB23601/100001175938/

当日は、漁協関係者、九十九島とらふぐ生産者漁師らによって、生産現場のプレゼンテーションなどを

合わせて行い、お越しになられたお客様には、少しでも生産現場についてをご理解頂き、

今、目の前にある”九十九島とらふぐ”についてご理解頂く機会になったのではと考えています。

『佐世保市内で、佐世保産を食べる文化をつくる』

この言葉を一つの旗印にして、今後益々佐世保の食財が掘り起こされていきますので、

お楽しみにしててください！！

本イベントレポートは、佐世保通信さんのもご覧ください。

http://sasebo2.com/news/24507

九十九島とらふぐをご購入希望の方は、以下のサイトにて確認ください。

http://www.jf99.or.jp/event/1137.html

最後に、ご協力関係者の皆様有難うございました。